Heerlijke Shepherd`s Pie

Bereiding

Verhit de rest van de boter in een koekenpan en bak de ui en de champignons al roerende ca. 2 minuten. Voeg het gehakt toe en bak het met een vork rul. Roer de ketchup, de mosterd en de soep (onverdund) door het gehaktmengsel en laat het geheel zachtjes pruttelen. Giet de doperwten af. Roer de doperwten door het gehaktmengsel . Neem de pan van het vuur. Verdeel het gehaktmengsel in een ovenschaal, verdeel de aardappelpuree erop . Klop het ei los en bestrijk hiermee de puree. Strooi de rest van de geraspte kaas erover. Bak de schotel in een gewone voorverwarmde oven op 175 graden in ca. 40 minuten lichtbruin en door en door heet.