Bereiding

Doe 6 eetlepels olijfboter in de pan boter goud-bruin laten worden. Uien er in en glazig bakken Dan champignonnen erbij en ook even meebakken. Dan 3 liter water erbij doen en de 2 pakjes champignonsoep van honig erbij doen dan blijven roeren!!! Tot dat het kookt. De gehaktballetjes erbij als de soep bijna kookt. Daarna nog 10 min. door laten koken met de deksel op een kiertje. Kijk uit voor overkoken! Eet smakelijk.

Champignonsoep is een recept van Smulweb.nl