Champignonsoep Met Verse Croutons

Bereiding

De croutons in een koekepan bakken totdat ze krokant/knapperig zijn (wel oppassen dat je tijdens het bakken niet al de helft opeet, ze zijn nl lekker !). De kant-en-klare romige champignonsoep met peterselie in een grote pan verwarmen. De extra champignonplakjes aan de soep toevoegen (kan ook zonder, soep is al goed gevuld)en meeverwarmen. Als de soep flink warm begint te worden een paar lepels verse roomkaas door de soep roeren, meeverwarmen en de soep vervolgens opdienen.