Risotto

Bereiding

Was de rijst, laat ze goed uitlekken Fruit de ui in de boter goudgeel, fruit dan de rijst mee tot ze licht van kleur is. Voeg de bouillon toe en kook de rijst gaar in 30 minuten. Roer de tomatenpuree, de peper en de oregano en de helft van de geraspte kaas erdoor. Geef de rest van de kaas apart.