Voor de mosterdsaus; de visfond inkoken tot 1/3 van de oorspronkelijke hoeveelheid, de room toevoegen en dit ook weer tot de helft in laten koken.De saus op smaak brengen met mosterd, zout en peper.De peultjes over de borden verdelen evenals de haring (deze op wat mosterdsaus leggen).
Haring Van De Grill Met Saffraanrijst is een recept van Smulweb.nl