Ingrediënten

300gr.gehakt,110gr.ketan(kleefrijst),1eetl.gesnipperde ui,

1theel.fijngesneden verse gember,mengsel van 2 theel.maizena,1theel.zout,1/2 eetl.sojasaus

1eetl.chinese rijstwijn,1theel.su

Bereiding

Vermeng gehakt,ui,gember en het mengsel heel goed met de hand.Vorm daarvan 8 tot 12 ballen.Rol de ballen door de rijst leg ze in een stoompan met genoeg kokend water in de onderste pan.Stoom dit 20 min. op een hoog vuur, temper daarna het vuur.De gehaktballen zijn klaar als de rijst doorschijnend is.

Gehaktballen In Kleefrijst is een recept van Smulweb.nl