Ketan Ten Ten

Bereiding

Ketan met 4dl water opzetten en koken als rijst. Als de ketan kookt, doet U er een mespuntje zout bij en een stukje santen(1/

8. Voorzichtig omroeren en de ketan verder als rijst gaar laten worden. Inmiddels maakt U de ten ten. U doet 3 elps water in een klein pannetje en lost daarin 100gr goela djawa op. Als de suiker opgelost is, roert U er 150 gr gemalen kokos doorheen en een zakje vanillesuiker. Zolang laten koken tot al het vocht verdampt is.