Snelle Nasi Met Ham En Eirolletjes

Bereiding

Kook de Gele rijst gaar (in 8 min.)

2. Rooster ondertussen de kokos in een koekenpan goudbruin.

3. Verhit 2 el olie in de wok en roerbak hierin de nasigroenten ca. 4 min. Voeg de blokjes ham toe en bak deze ca. 2 min. mee. Schep de nasi-kruiden door de groenten. Voeg de rijst toe en bak deze, voortdurend omscheppend, ca. 3 min. mee.

4. Klop de eieren in een kom los met wat zout en bak hier vervolgens in 2 el olie een omelet van. Rol de omelet op en snijd deze in reepjes.

5. Verdeel de nasi over 4 borden en garneer deze met omeletreepjes en kokos