Zet de grilplaat op de tafel met alle ingredienten erom heen.Erg lekker erbij is een goede olijfolie om de plaat in te smeren,met daarin wat rode peper citroen rasp en knoflook.De salade die ik erbij serveer bestaat uit:wat hele sla bladeren op een schaal met daarop een mengsel van rauwe wortel en geblancheerde knolselderij die beide julienne gesneden zijn, en aangemaakt met wat olie,azijn,peper,zout, en bieslook.