Bak de stukken kipfilet hierin aan tot ze mooi kleuren. Voeg knoflook, pepertje en peper & zout toe en bak even mee. Doe de roerbakgroenten erbij en wok dit even mee. Voeg naar smaak een scheutje ketjap en sambal toe. Schenk de romige champignonsoep en de boursin erbij en roer rustig om, leng aan met een 1/2 blikje water. breng verder op smaak. Laat het gerecht nog ca 15 min. zachtjes pruttelen.
Romige Kip Champignon Schotel is een recept van Smulweb.nl