Sucadelapjes Met Bier

Bereiding

Braad de lapjes mooi bruin op middel hoog vuur of plaat aan beide zijden haal het uit de pan en blus het braadvet met het bier roer de aanbaksels op de bodem van de pan los doe het vlees terug als alles weer kookt temper het vuur nu de gesneden ui knoflook en provecaalse kruiden erbij deksel op een kiertje en laat maar opstaan heel zachtjes 1.5 tot 2 uur