Als de gecondenseerde niet zoete melk goed gekoeld is, open het blik en doe het in een kom. Klop met de mixer 5 minuten op de hoogste stand, totdat de melk in volume is verdubbeld. Doe nu het blikje zoete gecondenseerde melk erbij en blijf doorkloppen. Voeg nu de citroensap langzaam erbij. Terwijl je doorklopt kun je nu de stukjes chocolade toevoegen. Klop het niet teveel op. Schenk in hoge dessertglazen en sprenkel er geraspte chocolade erover ter garnering. Doe de dessertglazen in de vriezer voor ten minste 2 uur.
Crema De Limón is een recept van Smulweb.nl