Aardappelen koken met eventueel een beetje zout duurt ongeveer 15-20 minuten na 10 minuten andijvie boven op de kokende aardappelen. Braad het gehakt zonder kruiden. Giet de aardappelen en andijvie af. Stamp ze doot elkaar, meng het gehakt en het uienpoeder er doorheen.Als laatste de monchou er door laten smelten. (Eventueel een beetje peper) Smakelijk eten!!!!!!!!!!!
Andijviestampot Met Gehakt is een recept van Smulweb.nl