De kipfilet schoonmaken en bestrooien met de franse uiensoep en inwikkelen in aluminiumfolie en het geheel een kwartiertje laten intrekken. Ovenschaal invetten en de kipfilets erin leggen. Over de kipfilets het pakje ongeklopte room gieten, en het eventuele restant van de uiensoep erbij doen. De ovenschotel in de oven zetten op ca. 200 graden. Af en toe even in de kipfilet snijden om te zien of deze gaar is.