4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
In kom boter met mixer licht en schuimig kloppen. 1 voor 1 eieren erdoor kloppen. Bloem en bakpoeder toevoegen en erdoor kloppen. Ham, kaas, mosterd en kruiden erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Beslag in cakevorm scheppen en in oven souffle in ca. 30 min. laten rijzen en goudbruin bakken. Souffle langs de randen lossnijden. Schaal op vorm leggen, samen keren en souffle uit vorm laten glijden. Bakpapier verwijderen. Souffle in plakken snijden en op vier borden leggen.Berliner Kaassouffle is een recept van Smulweb.nl
