Bereiding

Oven voorverwarmen op 180 graden Kook de melk Smelt de boer en roer de bloem erdoor Haal pan van vuur Roer beetje bij beetje de melk erdoor Peper,zout en nootmuskaat toevoegen Breng zachtjes aan de kook (roeren) 2 min.koken Haal van vuur en voeg dooiers en geraspte kaas toe. klop eiwitten stijf En schep voorzichtig door hel lauwe mengsel Vet soufflevorm in en giet mengsel erin Bak af in oven 45 min

Kaassouffle is een recept van Smulweb.nl