Kaasschoteltje Met Knoflooksoldaatjes

Bereiding

-klop de eierdooiers los in een kom met wat water -doe er wat van de hete saus bij en roer goed -voeg dit mengsel terug bij in de pan -neem van het vuur en meng de kaas erdoor -snij de korstjes van het brood en snij de knoflook in de helft -met de snijvlakken het brood insmeren (snij telkens een schijfje van de look, om nieuw sap te hebben) -verhit de boter in een koekepanen bak de sneetjes brood snel bruin aan weerszijden -haal ze uit de pan en snij in kleine blokjes -klop de eiwitten stijf in een kom en leg op de kaassaus -schep met een gladde lepel door de saus en werk tegelijk de soldaatjes erdoor -vul de vorm tot 3/4 met de massa en schuif in de hete oven BAKTIJD= 40 min op 200?C