Ham-kaassouffleetjes

Bereiding

Beleg de helft van de bladerdeegdriehoekjes met een driehoekje ham en een driehoekje kaas Bevochtig de randjes met water en leg op elk stapeltje weer een driehoekje bladerdeeg. Plak de randjes goed dicht.Haal de souffleetjes eerst door het losgeklopte ei en dan door het paneermeel.Bak ze, met 3 a 4 tegelijk, bruin in de frituurolie.