Kaassouffleetjes

Bereiding

Oven voorverwarmen op 175 gr Celcius. De 4 vormpjes invetten. In kom eiwit stijfkloppen. Het eerder gemaakte eimengsel nog eens goed doorroeren. Schep dit mengsel dan samen met de kaas op het eiwit en roer dit voorzichtig door elkaar. Verdeel het mengsel over de 4 vormpjes en bak de souffleetjes in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.