Ingrediënten

100 gr groene sla (bijvoorbeeld Batavia sla) - 100 gram zachte geitenkaas - 12 rijpe vijgen - 40 gram pijnboompitten - 3 eetlepels citroensap - 2 eetlepels honing - 1 theelepel tijmbaaldjes - peper

zout Voorbereiding Was de slablaadjes en sla deze goed droog. Verkruimel de geitenkaas. Was de vijgen en snij deze kruiselings open. Druk ze een beetje verder open. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Maak een dressing van citroensap

honing

peper en eventueel wat zout. Bereidingswijze Verdeel de sla over de borden. Leg op elk bord 3 opengesneden vijgen. Verdeel de geitenkaas over de vijgen. Bestrooi met de pijnboompitten en giet over elke vijg wat van de dressing. Serveertips Een verrukkelijk voorgerecht. Lekker met een frisse lichte rode

Bereiding

Verdeel de sla over de borden. Leg op elk bord 3 opengesneden vijgen. Verdeel de geitenkaas over de vijgen. Bestrooi met de pijnboompitten en giet over elke vijg wat van de dressing.

Vijgen Met Geitenkaas En Een Honing-tijmdressing is een recept van Smulweb.nl