Ingrediënten

4 kleine jonge geitenkaasjes

olijfolie

4 eetlepels honing

2 takjes verse tijm

witte peper

water

gemengde sla. Bereidingswijze De kaasjes in een koekenpan in de olijfolie verwarmen. Ze moeten tegen het smelten aan zijn maar niet smelten. De kaasjes uit de pan nemen en de honing met de geplukte tijm kort door laten koken. Licht peperen. Een beetje water toevoegen en kort laten doorkoken. De saus moet iets sroperig blijven. Serveertips Gemengde sla op een bord doen en de kaasjes erop leggen. Met de saus overgieten en snel serveren met bruin stokb

Bereiding

De kaasjes in een koekenpan in de olijfolie verwarmen. Ze moeten tegen het smelten aan zijn maar niet smelten. De kaasjes uit de pan nemen en de honing met de geplukte tijm kort door laten koken. Licht peperen. Een beetje water toevoegen en kort laten doorkoken. De saus moet iets sroperig blijven.

Geitenkaas In Honing-tijmsaus is een recept van Smulweb.nl