Leg op elk van vier borden een lasagnevel en verdeel er de helft van de salade en geitenkaas over. Leg er een vel lasagne op en verdeel hierover de rest van de kaas en de salade. Dek af met een lasagnevel. Garneer met verse basilicum. Roer de pesto, zure room en slasaus door elkaar. Schep de saus om en over de lasagne.