Pluk de blaadjes van de kluitsla, was deze en droog ze in een slacentrifuge. Ontvel de bieten en schaaf ze in plakjes. Schep de sla met de bieten, de sjalot, de dressing en peper en zout naar smaak door elkaar. Verdeel de kaas en de walnoten erover en serveer direct. Lekker met warm stokbrood en kruidenboter.
Bietensalade Met Geitenkaas En Walnoten is een recept van Smulweb.nl