Kip Met Geitenkaas En Bacon

Bereiding

Leg elke kipfilet op een stukje aluminiumfolie. Bak de plakjes ontbijtspek kort in het braadvet van de kip. Verdeel het kaasmengsel over de filets, leg de plakjes spek erop en vouw de pakketjes goed dicht. Leg ze 20 min. in het midden van de oven. Schaaf intussen de gewassen courgettes in lange linten en roerbak deze met een geperst teentje knoflook en zout in hete olijfolie. Serveer de kipfilets op een bedje van courgette en presenteer er stokbrood bij.