Lamskoteletjes

Bereiding

Bestrijk de koteletjes met honing en haal ze eerst door de bloem, dan de ei en als laatst door het kaasmengsel. Verwarm de olijfolie in een braadpan en bak de koteletjes op middelhoog vuur in 2 à 3 minuten per kant. Bak intussen de gehalveerde minigeitenkaasjes in een andere pan goudbruin en serveer samen met de koteletjes.