Witloftaart

Bereiding

Vet een bakvorm in en maak een bodem van het bladerdeeg. strooi daar eventueel een beetje maisgries overheen. Daarna de champignons en een laag witlof (vis de takjes tijm eruit). klop de eieren los met de yoghurt, zout en peper. Giet dat over de witlof. Maak wat oude kaas krullen. leg de geitenkaas erop en doe er wat honing of suiker over. Bak in de combinatiemagnetron; 25 minuten op 220 graden/ 270 watt.