Bestrijk de zalmfilets met olie en bestrooi ze met zout, peper en de Proven?aalse kruiden. Verdeel de tomaatjes en vis over ??n grote of vier kleine ovenschaaltjes. Verkruimel de geitenkaas over de zalmfilets en besprenkel de geitenkaas met honing. Laat ca. 15 min. in het midden van de oven garen. Neem de schaaltjes uit de oven en garneer de vis met blaadjes basilicum.
Provençaalse Zalm is een recept van Smulweb.nl