Verhit boter in een koekenpan, bak er de paddestoelen ca. 4 min. in en breng op smaak met zout en peper. Leg 4 plakken kaas op het bakpapier op een bakplaat, schep daar het paddestoelenmengsel op en dek af met de rest van de kaas. PLaats de bakplaat onder de grill tot de kaas smelt. Schuif de paddestoelengratin van het bakpapier op een bord.