Kaasloempia

Bereiding

Laat het filodeeg volgens de gebruiksaanwijzing ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de tomaatjes in kleine stukjes. Was de oregano en pluk de blaadjes. Meng de tomaatje met de geitenkaas, roomkaas, honing, oreganoblaadjes en de pijnboompitten. Bestrijk de deegvellen met olijfolie en leg ze op de elkaar. Verdeel het kaasmengsel over het midden van de deegvellen en vouw ze goed dicht. Laat de loempia midden in de oven in 10 minuten gaar en goudbruin worden. Serveer de kaasloempia warm met bladsla.