Hak de zalmsnippers in blokjes. Hak de bosuitjes en basilicum fijn. Klop een dressing van olie, citroensap, peperbesjes, zout en peper. Meng de zalm, de bosui, basilicum en dressing en vorm er 4 ′tartaartjes′ van. Schaaf heel dunne plakjes van de komkommer en verdeel ze over 4 bordjes. verkruimel er de blauwe kaas over en leg de zalmtartaartjes erop. Garneer eventueel met wat basilicumblaadjes.
Zalmtartaartjes Met Blauwe Kaas is een recept van Smulweb.nl