Geitenkaastaartjes Met Lente-ui

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden. Rol de plakjes bladerdeeg iets dunner uit en bekleed de taartvormpjes met het deeg. Leg op ieder deegplakje een stukje bakpapier en vul de vormpjes met de steunvulling. Bak de taartbodems in het midden van de oven in 15-20 minuten lichtbruin (oven aan laten). Verwijder het bakpapier met de steunvulling, laat de taartbodems afkoelen en neem ze uit de vormpjes. Meng in de keukenmachine de geitenkaas, boter, creme fraiche en eieren tot een glad mengsel. Roer de lente-ui erdoor en breng het mengsel op smaak met zout en peper. Verdeel het kaasmengsel over de taartbodems. Bak de taartjes in het midden van de oven in 15 - 20 minuten goudbruin en gaar.