Hartige Tortillataartjes

Bereiding

Voorbereiding
Bekleed 4 lage ronde bakvormpjes netjes met bladerdeeg. Snijd de aardappel in blokjes en meng deze met de chorizo, de sjalotjes, de tomatenpuree, de geraspte kaas en de losgeklopte eieren. Vul de vormpjes met het mengsel en bak de taartjes in een hete oven (200°C) in ca. 25 minuten goudbruin en gaar. Serveer met een glas Medium.