Bereiding

Schud overtollige broodkruim in een grote kom. Doe de ricotta, parmez. kaas en knoflook in de kom met broodkruim meng goed door en breng op smaak met zout en peper. Duw het mengsel in de vormpjes en bak ze 20 -30 min. tot ze goudbruin zijn. Haal ze uit de vormpjes en leg op bordjes. Verdeel de gemarineerde parpika′s over de taartjes en leg de rucola er bovenop.

Ricottataartjes Met Gemarineerde Paprika. is een recept van Smulweb.nl