Laat het bladerdeeg volgens aanwijzing ontdooien. Knip de bieslook fijn. Klop het ei los met de creme fraiche, kaas, zout en peper. Vet de vormpjes in. Leg het bladerdeeg in de vormpjes. Snijd de overhangende randjes weg. Verdeel de garnalen en bieslook over de vormpjes. Schenk het eimengsel er over. Bak de taartjes ca. 20 minuten in het midden van de oven gaar.