1 Fruit de prei, champignons en knoflook ca. 5 min. in 1,5 el boter. Verwarm de mais kort mee.
2 Vet de springvormpjes in met boter. Rol voor elke vorm steeds 2 deegplakjes op elkaar (bestrooid met bloem) dun uit en bekleed ze daarmee. Snijd de overhangende deegranden weg. Snijd uit het overgebleven deeg 4 paddenstoelvormpjes en bestrijk de hoedjes met een mengsel van tomatenpuree en ketchup. Klop eieren met kookroom, 100 g kaas, oregano, zout en peper door elkaar.
3 Verdeel de groente over de deegbodem, schenk het eiermengsel erover en verdeel 50 g kaas over de groente. Garneer de taartjes met de deeg paddenstoelen en bak ze in ca. 25 min. goudbruin en gaar.
4 
20-30 min -
