Kastanjepureetaartjes

Bereiding

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Snipper het sjalotje en de paprika. Verhit de boter en fruit de sjalot en de paprika even aan. Roer de kastanjepuree en de slagroom los met een staafmixer of in een keukenmachine. Meng het ei, de kaas, het sjalot-paprikamengsel, de majoraan en de peterse- lie erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe. Bekleed 2 kleine taartvormpjes (doorsnede 10 cm) met het bladerdeeg en schep het kastanjemengsel erin. Verwarm de oven voor op 225C en bak de kastanjetaartjes in het midden van de oven in ? 20 minuten goudbruin en gaar.