Giet de slagroom in een kom. Voeg de droge soep toe. klop dit geheel even goed. Leg de lappen vlees in een ovenschaal en giet het roommengsel erover. Laat dit geheel (evt. met wat aluminium folie) circa 3 uur in een oven van 175 graden C. staan (iets warmer kan ook). Het vlees is dan echt door en door gaar. Heerlijk!!