Leg de schnitzels in de ovenschaal voeg een gedeelte van de slagroom toe strooi er de franse uiensoep droog overheen. Naar smaak het hele of een gedeelte van het pakje soep. Dan net zoveel slagroom tot het vlees onder staat In een voorverwarmde oven op 200 graden 45 tot 60 minuten gaar laten worden