Bereiding

Gehakt rul bakken, evt. uitje toevoegen. Pakje franse uiensoeppoeder en monchou toevoegen en verwarmen tot kaas zacht is. Ondertussen de andijvie koken (niet te gaar, het moet net niet meer hard zijn). Aardappels koken. Als aardappels gaar zijn, stampen, uitgelekte andijvie erdoor en evt. scheutje melk. Gehaktmengsel toevoegen en alles goed doorelkaar roeren. Klaar. Heerlijk.

Andijviestampot Met Mon Chou is een recept van Smulweb.nl