Bereiding

Doe de gewassen en gesneden prei bij het uiensoeppoeder in de mengschaal. Voeg hieraan de verbrokkelde rochefort toe en meng alles goed door elkaar. Voeg hier 1/2 liter slagroom aan toe en roer alles nogmaals goed door elkaar. Doe de kipfilets in de ingevette ovenschaal en giet het slagroommengsel er overheen. Vul de ovenschaal verder met slagroom tot de filets volledig onder staan. Dek de ovenschaal af met alufolie en plaats deze in de voorverwarmde oven. Laat de kipfilets 3 kwartier tot 1 uur braden.

Kip In Rochefort-roomsaus is een recept van Smulweb.nl