In pan olie verhitten. Gehaktmengsel in ? 5 min. rul bakken. Gehakt uit pan scheppen. In zelfde pan komkommer ? 2 min. bakken. Toevoegen: tomaten, 1 zakje soeppoeder en 3 el water. Met deksel schuin op pan groente ? 10 min. zachtjes stoven. Gehaktmengsel toevoegen. Basilicum erboven fijnknippen. Nog ? 2 min. meebakken. Op smaak brengen met zout en peper.