Gehakt,soep,ei en paneermeel mengen. Van dit mengsel ballen draaien (iets groter dan een soepbal). Bakken in 50 gram boter. Ballen uit het vet halen. In het vet de gesneden ui bakken. Daarbij toevoegen de azijn.tomatenketchup,bruine suiker en de sambal. Dan de ballen toevoegen en het geheel opwarmen. Naar smaak een bakje zure room toevoegen.