4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Knoflook en ajuin verhitten in olijfolie. Visblokjes erbij doen, samenmet de tomatenblokjes. Visfond, witte wijn en pernod toevoegen. Aan de kook brengen. Even flink laten doorkoken en van het vuur halen. Minstens een uur laten trekken. Mosselen en gambas samenmet het saffraan aan de soep toevoegen. Vijf minuten opwarmen, slechts een halve minuut laten koken.Bouillabaisse Van Sandra is een recept van Smulweb.nl
