Bak in de kruidenboter de broodblokjes bruin. Voeg de lente uitjes toe en bak ze even mee. > Verwarm de soep, voeg de room toe en breng de soep op smaak met peper en zout. > Verdeel de soep over de borden, schep de broodblokjes hier boven op en strooi er wat peterselie over.