Rooster de karbonades in de grillplan of op de barbecue op niet al te hoog vuur. Ze moeten gelijkmatig gaar en goudbruin worden geroosterd. Maak de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep deze op voorverwarmde borden en plaats de karbonade er op. (Denk er aan, het prikkertje verwijderen!)
Karbonade Gevuld Met Tomatenpesto En Mozzarella is een recept van Smulweb.nl