4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Bereid de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de rode ui fijn en de courgette in blokjes. Bak de spekjes met de rode ui uit. Voeg de erwtjes, de blokjes courgette en de Rosa Maria dipperkruiden toe. Bak het geheel tot alles goed is doorgewarmd. Rasp naar smaak Parmezaanse kaas over de risotto en verdeel daar het groentemengsel over.Risotto Soleggiato is een recept van Smulweb.nl
