Gele Rijst Met Tonijn

Bereiding

Breng het water met wat zout aan de kook. Snijd intussen de champignons in plakjes en de rode peper in kleine ringetjes (verwijder de zaadjes). Snijd de paprika in blokjes. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Doe een klein beetje olijfolie in de wok en bak hierin de rode peper. voeg de champignons en paprika toe en bak circa 3-5 minuten. Giet de rijst af en doe deze in de wok bij het champignons/paprikamengsel. Doe de tonijn en ananas, de ketjap en 1 theelepel koriander erdoor. verwarm het geheel. Doe het vuur uit en strooi de gebakken uitjes erover.