Zet het water met de bouillontablet op hoog vuur. Voeg de gewassen groenten en de rijst toe wanneer het tablet is opgelost. Kook dit alles volgens de instructies voor de rijst. Maar doe twee minuten voor het einde de gambas erbij gelijk met de tacokruiden. Breng op smaak met maggie, zout en peper.
Mexicaanse Soep `low Calorie` is een recept van Smulweb.nl