Shoarmaragout

Bereiding

25 min. Bak de shoarmareepjes in de hete olie al omscheppend bruin. Voeg de ui en de knoflook toe en bak ze al omscheppend 5 min. mee. Schep de sperzie-bonen erdoor en bak ze 1 min. op een hoog vuur. Strooi de bloem erover en schep alles goed om. Schenk beetje bij beetje de soepbasis en 7 dl water erbij en laat het mengsel steeds al roerende binden. Laat alles op een laag vuur 5 min. pruttelen.