Bereiding

Bak de shoarmareepjes in de hete olie al omscheppend bruin. Voeg de ui en de knoflook toe en bak ze al omscheppend 5 min. mee Schep de sperziebonen erdoor en bak ze 1 min. op hoog vuur . Strooi de bloem erover en schep alles goed om. Schenk beetje bij beetje de soepbasis en 7 dl. water erbij en laat het mengsel steeds al roerend binden. Laat alles op een laag vuur 5 min. pruttelen. Strooi de koriander erover. Lekker met witte rijst.

Shoarmaragout is een recept van Smulweb.nl